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脚气病缺少什么呢?如何预防呢?

  人体的健康必须依靠摄入大量的营养元素才能够维持,否则会产生一系列的疾病症状,例如,脚气病就是一种影响颇为广泛的疾病,这种疾病发病率非常高,生活中几乎无处不在,对人们的生活破坏较大,下面就来看看脚气病缺少什么呢?如何预防呢?

  1、脚气病是由缺乏维生素B1引起。另外不喜欢鱼、肉、蔬菜,而爱喝加有砂糖的清凉饮料的人,也出现维生素B1,所以容易造成维生素B1不足。

  2、预防脚气病的第一步应该注意饮食生活,不偏食、少吃快餐、常食糙米、胚芽米等可以很快治好脚气病。有脚气病的人,应改以糙米为主食。

  3、也可以用大红豆来减轻因为初期心脏病、肾脏病、脚气病等所造成的疼痛,因为大红豆中含有维生素B1。可以每日饮用大红豆的煎汁三次,作法是用30克的大红豆,放入540克的水中煎煮。

  4、另外,大麦也是补充所需的维生素B1,防治脚气病而值得推荐的食品。若患有脚气病,可以多喝麦汤。此外麦粥、麦茶,均能控制病情,功效良好。

  5、除大麦外,含有维生素B1的食品还有猪干、牛肝、鸡肝等肉类,黑麦面包、燕麦片粥、干燥海苔、烤馒鱼、红萝卜等食品。也可以把煮好的冬瓜,以盐渍,每次食用少许。或者以糙米为主食佐以茼蒿、大红豆、豆腐、鸡蛋等也很有功效。


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