脚气病缺少什么呢？如何预防呢？
人体的健康必须依靠摄入大量的营养元素才能够维持，否则会产生一系列的疾病症状，例如，脚气病就是一种影响颇为广泛的疾病，这种疾病发病率非常高，生活中几乎无处不在，对人们的生活破坏较大，下面就来看看脚气病缺少什么呢？如何预防呢？
1、脚气病是由缺乏维生素B1引起。另外不喜欢鱼、肉、蔬菜，而爱喝加有砂糖的清凉饮料的人，也出现维生素B1，所以容易造成维生素B1不足。
2、预防脚气病的第一步应该注意饮食生活，不偏食、少吃快餐、常食糙米、胚芽米等可以很快治好脚气病。有脚气病的人，应改以糙米为主食。
3、也可以用大红豆来减轻因为初期心脏病、肾脏病、脚气病等所造成的疼痛，因为大红豆中含有维生素B1。可以每日饮用大红豆的煎汁三次，作法是用30克的大红豆，放入540克的水中煎煮。
4、另外，大麦也是补充所需的维生素B1，防治脚气病而值得推荐的食品。若患有脚气病，可以多喝麦汤。此外麦粥、麦茶，均能控制病情，功效良好。
5、除大麦外，含有维生素B1的食品还有猪干、牛肝、鸡肝等肉类，黑麦面包、燕麦片粥、干燥海苔、烤馒鱼、红萝卜等食品。也可以把煮好的冬瓜，以盐渍，每次食用少许。或者以糙米为主食佐以茼蒿、大红豆、豆腐、鸡蛋等也很有功效。